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    在深港青大鵬新區“睇”園區覓良機 學非遺傳文化

    http://www.gd.chinanews.com    2022年05月16日 13:26     來源:中新網廣東
    圖為港青學習南澳海膽粽制作技藝。 作者 黃海旋 供圖
    圖為港青參觀大鵬新區生命科學產業園。作者黃海旋 供圖

      中新網廣東新聞5月13日電 (朱族英 黃海旋)由深圳市大鵬新區鵬港青年聯合會主辦的“手牽手 向前走|‘睇’園區覓良機,學非遺傳文化”活動于近日舉行。13位在深港青代表齊聚大鵬新區,學習南澳海膽粽制作技藝,參觀深圳國際生物谷(食品谷)的先導區和孵化器——生命科學產業園……

      港青代表、中研智創控股董事長鄧智鴻對大鵬新區的“雙谷”規劃十分感興趣。鄧智鴻說:“我2年前開始涉足環?萍碱I域,成立了中創智匯環?萍加邢薰,研發長效抗菌新材料,所在行業涉及生物健康和食品領域,通過這次活動希望能夠了解大鵬新區,同時也希望引入更多相關的行業機構!

      隨后,在位于南澳月亮灣畔的深圳南澳旅游食品服務有限公司,深圳市級非遺項目傳承人張長妹為港青們準備了南澳本地美食——海膽粽。

      據介紹,南澳是海膽盛產地,流傳著“無錢買雞蛋,餐餐食海膽”的民間諺語。海膽粽2021年入選深圳市非物質文化遺產項目,成為最具有深圳本土特色的20件產品之一。

    圖為港青學習南澳海膽粽制作技藝。 作者 黃海旋 供圖
    圖為港青學習南澳海膽粽制作技藝。 作者 黃海旋 供圖

      港青高月華在現場學習南澳海膽粽制作技藝的同時,也發現大鵬新區適合發展旅游業和康養產業。

      高月華認為,深圳是一座開放包容的城市,更容易接受創新概念,所以吸引了很多努力的年輕人到深圳發展。目前她在深圳創業,開展養老及健康社區等業務。

      “全球最大的樂高樂園也已在大鵬新區動工,以及一系列的旅游業拓展,未來香港旅游業界人士能在這里找到更多發展機遇!备咴氯A說。(完)



    [編輯:方偉彬]

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