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    廣東打造“白蕉海鱸”旅游文化嘉年華 助粵特色美食品牌發展

    http://www.gd.chinanews.com    2022年01月10日 23:15     來源:中新網廣東
    活動現場展出的菜品 作者 主辦單位 供圖
    活動現場展出的菜品 作者 主辦單位 供圖

      中新網廣東新聞1月10日電 (記者 王堅)2021“白蕉海鱸”品牌網絡活動周暨第四屆“白蕉海鱸”旅游文化嘉年華(下稱“嘉年華”)開幕式10日在“中國海鱸之鄉”廣東白蕉鎮舉行。線下14企業預采購海鱸量超2億斤,約占“白蕉海鱸”全年養殖量的70%,采購額超20億元。此次采購商戰略簽約有望帶動更多的“白蕉海鱸”賣出更高價格,帶動更多民眾增收。

      據介紹,此次采購意味著2022年“白蕉海鱸”還沒養好,就已經提前預銷70%!鞍捉逗w|”已成為了帶動農民增收的“致富魚”、鄉村振興的“希望魚”,是興漁富農的代表性水產品種之一。

      據了解,往年11月至次年1月,珠海海鱸塘頭價格一般為7-9元/斤,但進入2022年1月份以來,珠海海鱸塘頭價格創下歷史新高,海鱸水車收購價基本維持10元/斤以上。業內預計珠海養戶平均賣一斤海鱸能多盈利2-3元,平均每畝至少能為養戶多帶來2-3萬元的收入,預計可為2021年珠海的海鱸養殖增收超6億元。

    活動現場 作者 主辦單位 供圖
    活動現場 作者 主辦單位 供圖

      記者了解到,本次嘉年華通過海鱸文化、美食、漁趣互動、主題征文大賽、垂釣體驗等活動,全方位展示珠海特色美食和白蕉水鄉魅力。2021年12月開始,以“魚躍白蕉,鱸游四!睘橹黝}的2021“白蕉海鱸”品牌網絡活動周暨第四屆“白蕉海鱸”旅游文化嘉年華全面啟動,并迎來全面升級;顒觿撔虏捎谩熬W絡節+云展會”模式,通過舉辦海鱸文化、美食、漁趣互動、主題征文大賽、垂釣體驗等活動,向大眾全方位展示“白蕉海鱸”的獨特魅力。

      為了塑造“白蕉海鱸”的品牌形象,當地開展了不少舉措,包括“白蕉海鱸”良種選育,引進第三方檢驗確認“白蕉海鱸”水質環境,保證飼料與魚苗品質等。據了解,目前養殖戶需依照標準生產作業流程養殖,使產出的海鱸質量穩定;企業則需做到保價收購,以獲得養殖戶的信賴。

    活動現場 作者 主辦單位 供圖
    活動現場 作者 主辦單位 供圖

      自2017年起,白蕉鎮圍繞“白蕉海鱸”策劃系列品牌活動,串聯融合海鱸產業、美食特產、文化習俗和旅游資源,將“白蕉海鱸”形象打造成為白蕉鎮的文化符號。

      據悉,該活動由廣東省農業農村廳指導,珠海市斗門區白蕉鎮人民政府主辦,南方農村報承辦,廣東省鄉村振興文化服務產業園、廣東省海鱸協會、珠海市農產品流通協會、珠海市廚師協會協辦。(完)



    [編輯:方偉彬]

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